Ambachtelijke dessertkoekjes

Een mengeling van onze huisgemaakte ambachtelijke dessertkoekjes
 
Onze dessertkoekjes zijn is echt ons signature product.
Dit is onze absolute specialiteit.
 
u krijgt een variate van ons 3de generatie receptuur
Spiegeltje: ambachtelijke frangipane met biscuit vanille afgewerkt met een abrikozen coulis en fondant suiker
Baiser marsepein: biscuit vaille met geroosterde amandelen gevuld met een 60% amandelen marsepein met natuurlijke pistache
katteting: boterkoekje met pure chocolade ganache en afgewerkt met fondant Callebaut chocolade
Gebakken marsepein: 60% amandel marsepein zachtjes afgebakken en afgewerkt met Callebaut fondant chcolade
Bokkepootje; biscuit vanille met geroosterde amandelschilfers, huisgemaakte abrikozen coulis afgewerkt met fondant Callebaut chocolade en amandeln schilfers
Roosje; voetje van biscuit vanille met een zachtje 60% amandelen marsepein afgewerkt met een fijn suikerlaagje
Amarena: Gebakken 60% amandelen marsepein afgewerkt met een Amerna kers uit Italië of een Franse bigarreaux naar gelang het marktaanbod